La producción de hongos a nivel mundial es relativamente joven, no hace mas de un siglo se logro su cultivo en medios adaptados por el ser humano, usualmente la gente los tenia que recolectar del campo, corriendo el grave riesgo de confundirlos con hongos dañinos para la salud.
Hoy en día, la producción de setas cuyo nombre científico es Pleurotas, con técnicas muy sencillas se puede adecuar una producción en la que se regulen ciclos de siembra y cosecha conociendo desde un inicio el volumen aproximado y el tiempo para cosechar, aunado a las cualidades nutricionales, y lo económico de su producción.
En México la Seta es un producto de gran demanda, por lo que es es una excelente alternativa, para emprendedores y para personas que deseen producir para autoconsumo.
Para ver la analizar la oportunidad de negocio que ofrece esta actividad te invitamos a consultar la revista entrepeneur
Beneficios de las Setas
En la Cultura China el Hongo es simbolo de la salid, toda vez que poseen un alto valor nutricional pues son ricos en minerales y proteinas, su alto contenido en selenio resulta un excelente antioxidante, lo cual ayuda a la eliminacion de radicales libres, y con ello se evita un evejecimiento prematuro. Aunado a ello cuentan con B2 y B3, los cuales fomentan el crecimiento de celulas sanguineas, sustancias necesarias para reducir problemas de anemia o alteraciones en la piel, bajos en calorias y poseen el doble de proteinas que los vegetales.
Curso Produccion de Setas
En nuestros cursos conocerás los elementos esenciales para el desarrollo de esta actividad, además contaras con nuestra asistencia vía correo electrónico, llamándonos o bien acudiendo a nuestras instalaciones, también te enviaremos via e-mail, las actualizaciones que con el tiempo se hagan al curso.
Así mismo al inscribirte podrás, tomar el mismo en cuantas ocasiones lo desees sin consto extra, ello con la finalidad de que no quedes con dudas en la mision que decidas emprender.
Costo y forma de inscripción:
El costo del curso es de $1,000, y para inscribirte, te pedimos te pongas en contacto con nosotros a fin de decirte la forma de pago, registrara tu lugar ypreparar tu material didactico.
El costo incluye:
Curso 8 horas.
Poder repetirlo en cuantas ocaciones lo decidas, simplemente avisandonos de tu presencia.
Aclaración de dudas despues del curso.
Manual editado por Xipe y Asociados.
Envio de actualizaciones al curso. (aprox. cada 6 meses)
Materiales para elaborar micelio. (por grupo)
Micelio
Unidades de producción.
Servicio de Cafe organico.
Comida.
Constancia de Asistencia.
Descuento en nuestros otros cursos.
Lugar
El curso se desarrollara en el domicilio ubicado en Avenida Gustavo Díaz Ordaz Mz 28 Lt 7colonia Ampliación Piloto, delegación Álvaro Obregón, Distrito Federal, a quince minutos del metro mixcoac.
Si vienes de provincia tenemos celebrado convenio con un sitio de taxis seguros que pueden ir por ti al lugar en el que te encuentras.
Asi mismo podemos acudir a tu ciudad, para consultar las bases te pedimos nos contactes.
Llevar ropa cómoda, para desarrollar las actividades.
Contenido:
Estructura general de los hongos.
Etapas de crecimiento de las setas.
Elaboración de micelio o “semilla de seta”.
Tipos de sustratos.
Forma de siembra.
Sistema de riegos.
Condiciones ambientales.
Características de Instalaciones.
Identificación del tiempo de cosechar y forma de realizarlo.
Control de plagas.
Planeación de producción.
Características nutricionales.
Hemos desarrollado un nuevo capitulo dentro del curso en el que aprendereas a elaborar micelio, con una tecnica sencilla y con instrumentos que facilmente pudes adquirir e incluso tener.
Si requieres otra informacion no dudes en contactarnos
